Venez voir des vraies vaches durant la traite, déguster le lait et le Beaufort à Albiez en soirée avec Yves Le Beaufort un fromage d'exception fabriqué à partir du lait produit par les vaches Tarine et Abondance Les vaches sont nourrit avec du foins en hiver et des céréales bio, Un cahier des charges "contraints" les agriculteurs à respecter une alimentation saine et équilibrée au détriment de la quantité La qualité, du fourrage fait la qualité du lait, c'est ce qui à été le fondement du label (AOC) et aujourd'hui AOP Beaufort.

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Mer. Petite balade gourmande, visite de la traite des vaches

Découvrez la traite des vaches à la ferme, première étape de la fabrication du fromage Beaufort

Prix de base : 22 € / 2 heure(s)

Voir les prix selon les périodes

Venez découvrir les vaches Tarines et Abondances au moment de la traite, à la suite d'une petite marche, nous irons visiter la ferme, accessible à toute la famille, à la rencontre de l'exploitant et de ses animaux qui vivent tout l'année en montagne.

Je vous expliquerais les différentes sortent de Beaufort, les particularités de leur fabrication et l'histoire de cette tradition ancestrale depuis le néolithique, le moyen âge et son évolution jusqu'à nos jours.

Durant la visite nous dégusterons le lait de la traite qui servira à la fabrication, et le Beaufort, au milieu des vaches.

D'autres jours et horaires de visites sont possibles sur réservation.

Départ de l'activité sur la Place devant les : Thé Lait Ski, le Sherpa, Sport 2000, Ski Set.

Bienvenue dans mes randonnées et à bientôt pour de nouvelles découvertes. Yves

Equipement pour la randonnée

Vêtements chaud de la tête aux pieds bottes à neige chaude (fourrées) avec des crampons.  

Conditions de réservation

Type de réservation :
Tranche horaire
Réservation par tranche de
2 heure(s)
Prix de base :
22 € / 2 heure(s)
Réservation possible jusqu'à
12 mois à l'avance

Conditions particulières

Nombre de place limité réservez sans attendre.

Le tarif jeune de 5 à 12 ans est moindre, gratuit pour les - de 5 ans.

Si votre groupe / famille est composé de jeunes de 5 à 12 ans, le bouton "Option" permet de choisir la composition de votre groupe ou famille pour que le tarif jeune s'applique. Il faut indiquer le nombre total de personnes payantes dans la fenêtre "nombre".

Animaux non accepté ;

La réservation obtient le statut "réservation confirmée" après le payement total de la prestation par Carte bancaire.

Localisation

Rue du ravarin
73300 ALBIEZ-MONTROND
France (métropolitaine)

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