Balade gourmande et traite des vaches en alpage, dégustez les vrais produits, le lait chaud et le Beaufort La dégustation du lait chaud et du Beaufort au moment de la traite des vaches au pied des aiguilles d'Arves Le pied des Aiguilles d'Arves un espace magnifique pour les alpages, production de lait et Beaufort Fromage AOP Beaufort, l'excellence des fromages de Savoie, à déguster au pied des Aiguilles d'Arves La FACIM la Fondation pour l'Art et la Culture en Montagne, la SEA La Société d'Economie Alpestre, Le Beaufort Le Syndicat de Defense et de Promotion du Fromage Beaufort sont partenaires dans la visite de l'alpage

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10) Balade gourmande en alpage - FACIM

Venez déguster les vrais produits, petite marche accessible à tous, à 2000 m d’altitude au pied des Aiguilles d’Arves, lors de la traite des vaches rencontrez les agriculteurs dégustez le lait et le Beaufort.

Prix de base : 12 € / 3 heure(s)

Voir les prix selon les périodes

Description

Balade en alpage et patrimoine avec la FACIM, la SEA et le Beaufort. (Fondation pour l'Art et la Culture Internationale en Montagne), La SEA (La Société d'Economie Alpestre) et Le Beaufort (Syndicat de Défense du Beaufort).

Petite visite d'un lieu caractéristique du village du Plan, le Chef-Lieu d'Albiez, avant la montée en alpage, avec votre véhicule pour vivre une partie de la vie d'un agriculteur de montagne en découvrant le moment de la traite, la récolte du fruit de son travail.

A la suite d'une petite marche de 15 mn et de nombreuses explications sur la vie des femmes et des hommes en montagne durant la saison d'été, je vous ferais découvrir le paysage et les différents massifs montagnards qui nous entourent, Vanoise, Belledonne, Grandes Rousses, Aiguilles d'Arves et les sommets principaux.

En fin d'après-midi l'alpage s'anime en pleine montagne, à 2000 m d'altitude au pied des majestueuses Aiguilles d'Arves, les vaches sont regroupés et nous assisterons à la traite, en présence de l'exploitant, passionné par son métier.

Je vous expliquerais les différentes sortent de Beaufort, les particularités de leur fabrication, et l'histoire de cette tradition ancestrale et son évolution jusqu'à nos jours.

Durant la visite nous dégusterons le lait chaud de la traite qui servira à fabrication, et le Beaufort fabriqué à la Coopérative laitière de la Vallée des Arves, au milieu des vaches.

Rendez-vous Place Opinel, après une visite de lieux caractéristiques du village, le déplacement pour monter en alpage s'effectue avec votre véhicule.

Commande de Beaufort en ligne sur le site www.beaufortdesarves.com.

Bienvenue dans mes randonnées pour de nouvelles découvertes. Yves

Conditions de réservation

Type de réservation :
Tranche horaire
Réservation par tranche de
3 heure(s)
Prix de base :
12 € / 3 heure(s)
Réservation possible jusqu'à
2 mois à l'avance

Localisation

Place Opinel
73300 ALBIEZ-MONTROND
France (métropolitaine)

Conditions particulières
Réservation payante de votre place au plus tôt, au plus tard et s'il reste de la place la veille.

Gratuit pour les moins de 7 ans,

Animaux non accepté.

Il est possible de m'engager pour une randonnée privée à la demi-journée, la journée ou plusieurs jours.

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